Gestern hat uns unser Chef zur alljährlichen Weihnachtsfeier eingeladen. Für mich war es natürlich das erste Mal und eine gute Gelegenheit die Kollegen auch mal in “zivil” kennenzulernen. Da unser Chef nicht nur der Anästhesie sondern auch der Operativen Intensivstation und der Schmerzambulanz vorsteht konnte ich auch die Leute aus diesen Bereichen kennenlernen.
Als Ort für die Feier wurde der Gasthof “Zum Löwen” in Barwies ausgesucht. Dort wurden wir im Weinkeller zum Aperitif empfangen. Dazu gab es kleine “Löwenbrötchen”.
Nachdem alle eingetroffen waren sind wir in die “Stube” gezogen und haben dort ein festliches Menü bekommen:
Winterliche Blattsalate mit
im Speckmantel gebratene Feigen
und Nüssen
Feine Rindssuppe mit Fritatten
oder
Carpaccio vom Mieminger Jahrling
mit Pinienkernen und Pesto
Auf der Haut gebratener Zander auf
Dillgurken und Strohkartoffeln
oder
Geschmorte Rindsroulade mit
Blaukraut und Kartoffelknödel
Gefüllter Bratapfel auf Vanillesauce
Das Essen war wirklich ausgezeichnet und auch der Wein, der dazu serviert wurde (2006er Pinot Grigio oder 2003er Cuvee St. Pauls) passte gut dazu.
Es waren fast alle Mitarbeiter gekommen (bis auf die, die Dienst hatten) und die Stimmung war wirklich gut. Auch der Chef, der noch eine kurze Ansprache hielt war sehr guter Laune und blieb länger, als man es von ihm gewohnt war.
Sehr angenehm war auch, dass wir für unsere Feier einen eigenen Raum bekamen. Bei der letzten Weihnachtsfeier war das anscheinend nicht so.
Ich muss sagen, dass es eine wirklich tolle und gelungene Weihnachtsfeier war. Ich habe wirklich Glück auf dieser Abteilung gelandet zu sein.
Sehr froh bin ich auch, dass ich heute keinen Dienst habe, so konnte ich gründlich ausschlafen und den Wein “verdauen” 
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